MultiTV

Çok Kültürlü Televizyon

Pancar çorbası tarifi

Bu tarifi yılbaşı sofralarınız için Hürriyet Lezizz yazarı Selma Mollaoğlu hazırladı. Oldukça da besleyici bir çorba olan pancar çorbasını mutlaka siz de denemelisiniz. Üzerine isteğe göre taze nane, krema, kaşar rendesi ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
  • Ocakta
  •  4 – 6 Kişilik
  •  30-60 dk

Yapımı için malzemeler

  • 2 adet kırmızı pancar
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Sıcak su (veya et suyu)

Pancar çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Tencereye yağları alıp ısıtın.

Üzerine ince kıyım doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

Pancar ve patatesin kabuklarını soyup, havucun üzerini kazıyın.

Hepsini küçük küpler halinde doğrayıp soğana ekleyin.

Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kavurun.

Pancar çorbası tarifi

Üzerine suyunu ilave edip pişirin. (Çorbanın suyunu kendi damak zevkinize göre ekleyin.)

Tuzunu ve arzu ederseniz karabiberini ekleyin.

Blender’dan geçirin. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun…

Show More
%d blogcu bunu beğendi: