Çok Kültürlü Televizyon

Tavuklu mantı makarna tarifi

756.899

Tavuklu mantı makarna tarifi mi aramıştınız? Türkiye’nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tavuklu mantı makarna tarifini sizlere sunuyor! Kezban Güleç tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tavuklu mantı makarna tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle! Tavuk yemeklerini seviyorsanız sizin için bir tarifim var. Mantı açmaya vaktiniz yoksa siz de mantı makarna doldurun. Yarım paket doldurmanız yeterli olacaktır. Tabii çok kalabalık değilseniz. Bu malzemeler ile 4 kişilik tavuklu mantı makarna hazırlayabilirsiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt, yakılmış kırmızı biber ile servis yapabilirsiniz.

MALZEMELER

½ paket mantı makarna

250-300 gram kadar tavuk göğüs eti

4-5 dal maydanoz

1 tane soğan

1 tane çok ince yeşil soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz Servis yaparken üzerine dökmek için:

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

½ çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

2 Yemek kaşığı tereyağı (isteğe göre sıvı yağ kullanılabilir)

HAZIRLANIŞI

Önce mantı için kıymanızı hazırlayın. Kişi sayısına göre malzemeyi artırabilirsiniz. Tavuk göğüs etini küçük parçalara kesin ve blenderde kıyma haline getirin. Cam kaseye çektiğiniz tavuk kıymasını alın.

1 soğanı da blender’da çekin veya rendeleyin.

Kıymanın içine karıştırın. Yeşil soğan ve maydanozu da çok küçük kesin.

Tuz ve karabiber ilavesi ile kıymanızı karıştırın.

Mantı içi hazır, ağzını kapatarak buzdolabına kaldırın.

Yarım paket mantı makarnayı su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar haşlayın.

İçini doldurduktan sonra, tekrar haşlayacağınız için çok pişirmenize gerek yok.

Makarnaları haşladıktan sonra soğuk suya tutun ve suyunu süzün.

İçini çay kaşığı yardımı ile doldurun.

Pilav tenceresi gibi dibi geniş bir tencereye tek sıra halinde dizin.

Mantı makarnaların üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu yavaşça dökün.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirin.

manti

Pişerken yoğurdu ve sosunuzu hazırlayın. Tabaklara önce tavuk kıymalı mantı makarnadan koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yakılmış kırmızı biber koyarak servis yapın.

 

Yorum Yapin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.