Çok Kültürlü Televizyon

Kıymalı lazanya tarifi

8.762

Kıymalı lazanya tarifi mi aramıştınız?

  Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı lazanya tarifini sizlere sunuyor!

Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı lazanya tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Kıymalı lazanya tarifi malzemeler:

1 paket lazanya (500 gram)İç harcı için:

500 gram dana kıyma

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet soğan

2 adet domates

2 diş sarımsak

2 adet kırmızı köz biber

3 adet sivribiber

1 adet havuç

1 tatlı kaşığı pesto sos KarabiberPul biberYeterince tuzBeşamel sos için:

2 çorba kaşığı tereyağı

4 çorba kaşığı un 850 ml.

süt Yeterince tuzÜzeri için:250 gram taze kaşar (rendenin kalın tarafı ile rendelenmiş) Kıymalı lazanya tarifi hazırlanışı:

Soğanlar ve domateslerin kabuklarını soydum, yıkadım ve küp küp doğradım.Sarımsakları soydum, yıkadım ve rendeledim.Biberleri yıkadım, orta kalınlıkta doğradım.

Havucun kabuğunu kazıdım, yıkadım ve rendeledim.Yağı pişirme tenceresine aldım, üzerine soğan ve kıymayı ilave ettim, ara sıra karıştırarak 2-3 dk.

kavurdum.Üzerine biberleri, havuç ve sarımsağı ekledim, bu şekilde de 3 dk. kavurdum.Üzerine domatesi ekledim suyunu salıp çekene kadar pişirdim.

Baharatlar, pesto sos ve tuzu ekledim, karıştırdım ve ocağı kapattım.

Ben lazanyaları makarna haşlar gibi haşladım ve kevgir yardımıyla suyun içinden süzerek aldım.

Fırın kabını birkaç damla sıvı yağ ile yağladım.

Hazırladığım beşamel sostan kepçe yardımı ile fırın kabına yarım kepçe yaydım.

Üzerine bir sıra haşlanmış lazanya yerleştirdim.

Üzerine hazırladığım kıymalı harçtan yaydım, üzerine beşamel sos ekledim.

Bu sırayı tüm malzemeler bitene kadar tekrarladım.

En üste beşamel sos ve kaşar peynirini serpiştirdim.200 derece ısınmış fırında yaklaşık 25 dk. üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.

Cevap bırakın