Çok Kültürlü Televizyon

Kapuska tarifi

8.738

Kapuska malzemeleri:

Yarım lahana
1 çay bardağı pirinç
2 kaşık sıvıyağ
1 kaşık salça
1 soğan
Tuz
Karabiber

Kapuska yapılışı:

İnce ince kıydığınız soğanları sıvıyağda kavurun. Doğradığınız lahanaları da ekleyip kavurmaya devam edin. Lahanalar suyunu çekince pirinç, sıcak suda ezilmiş salça, tuz, karabiber ve lahanaların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.