Çok Kültürlü Televizyon

En Lezzetli Hurmalı Tarifler

754.791
Hurmalı Cheesecake:

Malzemeler:

• 1 su bardağı bisküvi
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 4 silme yemek kaşığı margarin
• 2 paket cream cheese
• 1 + 1/4 su bardağı kahverengi şeker
• 3 yumurta
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 paket toz vanilya
• 2 su bardağı çekirdekleri çıkarılıp doğranmış hurma
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı su

Hazırlanışı:

Alt taban malzemelerini mutfak robotunuzdan geçirip karışmasını sağlayın. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbınıza kaşığın tersi ile eşit düzlükte yayıp bastırarak düzeltin. İçini yaparken buzdolabında bekletin. Eğer mutfak robotunuzun haznesi genişse yine ayni robotta veya genişçe bir kasede oda ısısındaki cream cheese’i krema gibi olana kadar çırpın (10-20 saniye kadar). Kahverengi şekeri ilave edip yine karıştırın. Ara sıra kenarlarından içeriye doğru sıyırıp iyice karışmasını sağlayın. Yumurtaları tek ,tek ilave edip yine karıştırın. En son un ve vanilyayı serpiştirerek ilave edip en son tekrar hafifçe çırpın. Hazırladığınız kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 160C dereceli fırında 55 dakika kadar ortası sertleşmeye yüz tutana kadar pişirin. Kalıpta soğuduktan sonra kenarlarından bıçakla geçirip kelepçeyi çıkarabilirsiniz. Alt tabanını çıkarmayın. Ceviz hariç üst malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Koyulaşıp suyunu çekene kadar pişirin. En son cevizi ekleyip ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra düzgün şekilde cheesecake’inizin üstüne yayın. Dolapta iyice soğuduktan sonra kekiniz servise hazırdır.

Cevap bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.