Çok Kültürlü Televizyon

En Lezzetli Hurmalı Tarifler

7.476

Hurmalı Muffin:

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 3/4 su bardağı tozşeker
• yarım su bardağı +2 yemek kaşığı sıvıyağ
• yarım su bardağı + 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağından biraz fazla un
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• 1 su bardağı kadar ayıklanıp küp doğranmış hurma
• Yarım su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:

Geniş bir kapta yumurta, tozşeker, sıvıyağ ve yoğurdu tahta kaşıkla birleşene kadar karıştırın. Unu karbonat ile birlikte eleyip ilave edin ve 8-10 defa yine un ıslanıp birleşene kadar (daha fazla değil) karıştırın. Hurmaları birbirlerine yapışmamaları için biraz unla karıştırıp ceviz ve kullanıyorsanız damla çikolata ile birlikte ilave edip tekrar hafif karışmasını sağlayın. Muffin kağıtları serilmiş kalıplara kaşıkla aktarıp tozşeker serpiştirdikten sonra 170C derecede kabarıp iyice kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin. Kalıptan çıkarıp ılındıktan sonra servis yapın.

Cevap bırakın