Çok Kültürlü Televizyon

Beyti kebap tarifi

197

Beyti kebap tarifi mi aramıştınız?

bulabileceğiniz en lezzetli Beyti kebap tarifini sizlere sunuyor!

Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Beyti kebap tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle

Beyti kebap tarifi malzemeler:

400 gram yağlı kıyma

1 adet yufka

1 tatlı kaşığı biber salçası

5 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

2 kase yoğurt (servis için)

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuzSosu için:

3 çorba kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Beyti kebap tarifi hazırlanışı: Kıymayı geniş bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.

Salça ve baharatlarını ilave edip kıymalı harcı güzelce yoğurun (Mümkünse yoğurduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin).

Yufkayı tezgaha serin ve ortadan ikiye kesin.Kıymalı harcı yufkanın geniş kenarına koyun.Kıymayı rulo olacak şekilde elinizle düzeltin.

Üzerine kıyma koyduğunuz yufkayı rulo şeklinde sarın.Yufkayı verev şeklinde (yana doğru eğilimli) bıçakla kesin.

Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.

Yufkaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Kıymalı yufkalar pişerken bir yandan sosu hazırlamak için tereyağı tavada eritin.

Eriyen tereyağına zeytinyağı ve salçayı ilave edin (Sos koyu olursa çok az su ekleyebilirsiniz).

Kızaran beytileri fırından çıkarıp servis tabağına alın.Üzerine pişen salçalı sosu gezdirin.

Yanına yoğurt koyarak sıcak sıcak servis yapın. Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

 

Yorum Yapin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.